Petit bilan express de notre récolte 2014
Hauteur approximative du trou 1,55m
Depuis mi- mars, nous récoltons la Sève de Bouleau;
Nous avons percé 3 arbres à la fois, à quinze jours d’écart, sans tenir compte de la lune ( il faut démarrer à récolter en lune montante, en dehors des nœuds lunaires!)
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Ce jour-là, il n’y en avait pas beaucoup, hips !
Récolte totale : une petite dizaine de litres !
C’est très peu en comparatif de 2013 où nous en avions récolté un trentaine de litres , toujours sur 3 arbres; tant est si bien que non seulement on en avait offert au voisinage, mais qu’on en avait fait une délicieuse limonade ( vous aurez la recette en 2015, promis!)