Une nouvelle formation est mise en place, regroupant en un seul stage de 6 jours l’enseignement et la pratique de la Cuisine sauvage ainsi que l’Herboristerie. Pourquoi cette nouvelle formule ? Si la Cuisine sauvage laisse une large place à la spontanéité et à l’initiative, elle n’en prépare pas moins à l’approche méthodique et plus rigoureuse de l’Herboristerie familiale, la… Read more →
Nous cueillerons feuilles et fleurs chez les plantes sauvages qui nous environnent ou qui envahissent le jardin et les transformerons; nous élaborons ensemble les déjeuners et fabriquerons aussi des boissons familiales. Des recettes simples, à la portée de tous, mais délicieuses, surprenantes et pleines de vitalité! Programme Le samedi, accueil à 9h et démarrage du stage à 9h30 Balade… Read more →
4 jours de pratiques herboristes, pour découvrir, ou parfaire ses connaissances sur des plantes médicinales simples mais essentielles. Et apprendre à les utiliser au quotidien: Camomille, Millepertuis, Sauge, Origan, Lierre terrestre, Reine des prés, Plantain, Capucine, Consoude, Romarin, Thym, , Lavande, Frêne, Ronce, Mauve, Angélique, Carotte sauvage et Achillée. PROGRAMME des 4 journées: Matinées: sortie botanique, reconnaissance et cueillette des… Read more →
Pas seulement pour vous piquer, à moins que ce ne soit votre curiosité qu’elles veuillent chatouiller ! En ce moment un peu partout en France, sauf peut-être en altitude où elles ne sont pas encore bien développées, les jeunes pousses abondent, les feuilles sont tendres et bourrées des principes actifs dépuratifs dont nous avons tant besoin à cette époque de… Read more →
Pour celles et ceux qui ont un lave-vaisselle, voici une recette très rapide à fabriquer et qui apporte toutes satisfactions (efficacité et coût de revient, voir au bas de l’article) ! Les ingrédients: acide citrique , cristaux de soude en poudre, bicarbonate de soude, percarbonate, pour les tablettes; vinaigre blanc pour le rinçage, se trouveront facilement dans les biocoops, en… Read more →
Miel anti-grippe et pour tout autre problème ORL, digestif, qu’il soit viral, microbien, bactérien.. . Voici une préparation au miel enrichie de propolis et huiles essentielles, inspirée d’une recette de l’aromathérapeute Claudie Bourry. C’est fort en bouche, mais bien efficace et il est recommandable d’en avoir toujours un petit pot à la maison pour l’utiliser dès les premiers symptômes. Utile… Read more →
Bonjour, chez nous l’hiver est là… De nombreuses demandes et un intérêt certain nous incitent à proposer quelques formations pour 2018. Le nombre de stages sera cependant réduit et les lieux d’accueil différents. Vous pouvez prendre connaissance du programme 2018 directement ici. Bien à vous ! Anniejeanne et Guy Read more →
Une nouvelle formation est mise en place, regroupant en un seul stage de 6 jours l’enseignement et la pratique de la Cuisine sauvage ainsi que l’Herboristerie. Pourquoi cette nouvelle formule ? Si la Cuisine sauvage laisse une large place à la spontanéité et à l’initiative, elle prépare cependant à l’approche méthodique de l’Herboristerie familiale. Et 6 jours au contact des… Read more →
Pour les curieux d’un jardinage différent, voici l’expérience 2016-2017 de Marie-Pierre, qui vit à Sainte Foy de Peyrolières en Haute Garonne : un morceau de pré (de 10 m par 2,10 m) qui, sans retournement du sol, juste avec des apports de matériaux, paille, foin, fumier et bâche…deviendra son carré de pommes de terre. Elle nous relate avec humour et… Read more →
Un cadeau vitaminé pour celles et ceux qui rêvent déjà d’aller glaner à travers les champs et les prés ! Annick, cuisinière gourmande et “traficoteuse d’herbes”, suivant sa définition, nous livre son appétissante cueillette. Les photos sont de Jean-Philippe, son mari, botaniste amateur et passionné. L’action se situe dans le sauvage département Ariège. Certains hivers peuvent y être surprenants… Read more →
Nous ne sommes que le 16 janvier, et il est encore temps… de vous envoyer avec joie de belles pensées lumineuses pour, autant que possible, aller de concert avec cette année qui démarre! Le calendrier 2017 est quasi prêt, reste juste quelques petits détails à mettre au point; nous nous y attelons de notre mieux pour qu’il vous soit… Read more →
Notre calendrier 2017 est enfin prêt, avec une douzaine de stages et ateliers, situés chez nous à Milhas, mais aussi chez Lili près de Tarbes ou à Glatens chez Perrine, près de Beaumont de Lomagne, aux confins du Gers et du Tarn et Garonne, pour s’approcher toujours plus du monde de nos chères plantes. Vous pouvez le consulter ci-dessous:… Read more →
à Milhas, de 9h à 17h. Cet atelier s’adresse: aux nouveaux jardiniers souhaitant créer un jardin et découvrir les principes naturels de jardinage mais aussi à des jardiniers souhaitant transformer un jardin classique et travailler davantage avec la vie du sol . Il a pour but de: Répertorier les différentes conceptions de jardin: traditionnel,en… Read more →
Dimanche 19 mars 2017 à Milhas, de 9h à 17h. * La fin de l’hiver et le début du printemps ont été depuis toujours pour l’homme une période de détoxification de son organisme; l’occasion de rompre avec une alimentation lourde et monotone, mobiliser un corps engourdi par une activité physique réduite et retrouver la lumière et la chaleur qui ont… Read more →
Au cours de cet atelier, nous découvrirons ensemble, à travers les principes de la médecine chinoise, l’énergie-Feu de l’Eté, comment cette saison agit sur nous et quels sont les moyens d’en tirer le meilleur. HERBORISTERIE : Chacun récoltera ses plantes pour constituer la tisane de l’Eté, conseils de préparation, séchage, dosage… Puis… Read more →
à Galan, dans le gite de Lili et Serge, près de Tarbes, Hautes Pyrénées, apprendre à fabriquer les cosmétiques qui vous sont adaptés et à connaitre les plantes bienfaisantes pour votre peau! Programme du stage Les 2 premiers jours : 1er jour Nous étudions les ingrédients en fonction de votre peau et de ses éventuels problèmes. Puis chacune s’amusera à faire… Read more →
L’été arrive mais le soleil n’est pas encore là… Alors trichons un peu! Voici quelques recettes anciennes qui vous donneront bonne mine et prépareront votre peau à l’exposition solaire. Bien sûr, il ne s’agit pas d’ “écran total” … Autobronzant au thé, pour donner un petit air ensoleillé à votre peau: Dans cette recette, le… Read more →
On adore ou on déteste le parfum si spécial de sa fleur; ma mère avait du mal à sortir de la maison quand le sureau était en floraison… Nous, on est de ceux qui l’aimons vraiment beaucoup, aussi bien en fleur qu’en fruit; et on en use et on en abuse. Alors si vous l’aimez aussi… Tout d’abord, bien… Read more →
Voici une recette simple, efficace et rapide de fabrication, élaborée avec des ingrédients qui ne vous veulent que du bien! Voyez leurs propriétés: Argile blanche ou verte surfine (l’argile purifie, calme les irritations, cicatrise, est riche en silicium et magnésium), Sel fin de mer,il tonifie et renforce les gencives et aide à lutter contre la plaque dentaire, Bicarbonate de soude,… Read more →
Février est déjà bien installé et la sève ne va pas tarder à monter… Qu’en pense le bouleau ? Extraction de la sève de bouleau 2016 Aussi comme l’an passé, nous vous indiquons, à titre indicatif, les périodes du calendrier lunaire les plus fastes pour démarrer l’extraction ( références calendrier de Michel Gros). Il nous invite à démarrer le soutirage… Read more →