Ethnobotanique

L’ethnobotanique est la merveilleuse science qui étudie tous les rapports existant entre le monde végétal et le monde humain.

Cela peut sembler complexe à premier abord et pourtant, jusqu’au milieu du siècle dernier, dans les campagnes, on faisait de l’ethnobotanique sans le savoir parce qu’on connaissait les utilisations courantes des plantes qu’on trouvait autour de la maison : pour se nourrir, se vêtir, soigner la famille et les animaux, faire des petits bricolages économiques ( sa colle, son encre…). Et il y avait aussi toute une connaissance, appelée culture populaire, recueil d’expériences et d’observations, qui était transmise à travers les histoires et les dictons.

 

Programme

Chicorée sauvage

Chicorée sauvage

 

Le projet de ce stage est d’ouvrir les yeux sur les plantes qui nous environnent et de les découvrir sous toutes leurs facettes.

Plus d’une vingtaine de plantes seront étudiées sur la semaine, certaines, très bavardes, nous occuperont beaucoup, tandis que d’autres seront visitées plus rapidement.

 

 

Suivant les plantes étudiées, la répartition des activités de la journée pourra être modifiée.

Matin:

botanique, identification de la plante, récolte des plantes du jour alimentaires et transformation en une recette de cuisine.

Après-midi:

étude des plantes médicinales, artisanat et culture populaire, symbolique, dictons…

Horaires et tarifs

Carline

Carline

 Horaires :

9h à 17h.

 Pour le déjeuner, chacun amène son panier repas, mise à disposition d’une cuisine.

Tarifs:

350 euros, en financement personnel.

( ce tarif correspond à la formation;  repas et hébergement non compris).

 

Si vous souhaitez réserver votre place directement en ligne 
(carte bancaire via Paypal ou par chèque) cliquez ici

  2 comments for “Ethnobotanique

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