En avril, chez nous en Piémont pyrénéen, c’est la pleine saison des récoltes de « salades et épinards sauvages » . Les Pâquerettes, les belles pérennes, (Bellis perennis) , sont comestibles sautées à la poêle en les accompagnant d’un hachis d’ail et persil; amuse-bouche savoureux et étonnant ! La petite Oseille des champs, (Rumex acetosa ), riche en vitamine C, aura les… Read more →
Catégorie : Herboristerie
Le pissenlit, une plante de bon caractère!
Or du pré ou Fleuron d’or, le pissenlit s’impose en cette fin d’hiver dans les prés et c’est justement le bon moment de penser à chouchouter notre foie! En effet, son amertume confère au pissenlit ses propriétés de tonique amer, apéritif, draineur hépato-biliaire, mais aussi dépuratif sanguin et , comme son nom l’indique, diurétique. L’idéal, pour bien profiter de ses vertus, est de l’ajouter… Read more →
Faire son huile de Bellis
Bellis perennis, quel joli nom pour notre modeste pâquerette qui, durant tout le printemps, parsème notre gazon et nos allées ! Avec elle, nous allons réaliser l’huile des belles dames, l’huile de bellis, réputée depuis toujours pour donner une belle peau et, dit-on, un buste bien galbé ! Tout d’abord, découvrons les vertus de la pâquerette: elle est astringente, ce qui signifie qu’elle resserre… Read more →
Cure d’Ortie, c’est le moment!
À la sortie de l’hiver, il est bon d’attaquer la traditionnelle Cure d’Ortie. Les pousses d’ortie commencent à bien pointer, et curieusement, notre corps a besoin de se « détoxiner » . L’Ortie se prête à la chose car elle est très dépurative, c’est à dire qu’elle agit en drainant toutes les substances étrangères contenues dans les voies biliaires, les canaux urinaires… Read more →
Le sirop d’Hiver
Voici la recette du « fameux sirop d’hiver ». Celui-ci est en effet « multi-pouvoirs », puisqu’il peut faire avorter les débuts d’angines, soigne aussi bien les toux grasses que sèches, réconforte les états grippaux… Il s’agit d’un sirop à base de sucre, ce dernier jouant à la fois le rôle de support des principes actifs et conservateur; mais suivant votre diététique personnelle, rien… Read more →
Sève de bouleau
(Voici un article écrit en 2017 dont nous avons réactualisé les infos concernant les dates de récolte de sève avec le Calendrier lunaire: voici aussi un lien vers un article complémentaire ) http://jardinsdesortilege.fr/recolte-tres-prochaine-de-seve-de-bouleau/ Pour la récolte de la sève, comme pour la cueillette des champignons, c’est la rumeur qui vous alerte! « La sève coule chez L. « . C’était le… Read more →
Cueillettes hivernales
Les Fêtes sont passées, Janvier est là. Vive l’An Nouveau ! … Et les herbes sauvages nous attendent dans les prés, les bois et les jardins ! En ce début d’année, voici quelques envois pour vous raconter les cueillettes et découvertes étonnantes qui ont jalonné nos promenades hivernales. Dans ce premier courrier, nous ne résistons pas au plaisir de redécouvrir… Read more →
Miel anti-grippe aux huiles essentielles et propolis
Miel anti-grippe et pour tout autre problème ORL, digestif, qu’il soit viral, microbien, bactérien.. . Voici une préparation au miel enrichie de propolis et huiles essentielles, inspirée d’une recette de l’aromathérapeute Claudie Bourry. C’est fort en bouche, mais bien efficace et il est recommandable d’en avoir toujours un petit pot à la maison pour l’utiliser dès les premiers symptômes. Utile… Read more →
Récolte très prochaine de Sève de Bouleau
Mi-février marque le début de la récolte de sève de Bouleau chez nous dans le piémont pyrénéen et dure environ 6 semaines. (Article écrit en 2015 et réactualisé en février 2019 ) ) Vous avez sans doute entendu parler des merveilleuses cures de sève de Bouleau. Et si cette année vous faisiez votre propre récolte de sève? Quand on n’a jamais… Read more →
Baume du jardinier
Une recette simple pour soigner les mains gercées du jardinier: Fabriquer son baume pour mains gercées Ingrédients: 4 cuillères à soupe de bonne huile ( olive, tournesol, ou mieux si vous avez argan, jojoba… ou huile de macération-maison au calendula, mais ça c’est une autre histoire, pour une autre lettre! ) 2 cuillères à café de cire d’abeilles en… Read more →
Récolte 2014 de la Sève de Bouleau
Petit bilan express de notre récolte 2014 Depuis mi- mars, nous récoltons la Sève de Bouleau; Nous avons percé 3 arbres à la fois, à quinze jours d’écart, sans tenir compte de la lune ( il faut démarrer à récolter en lune montante, en dehors des nœuds lunaires!) , Récolte totale :… Read more →