Catégorie : Découvrir nos stages et ateliers

Découvrir nos stages et ateliers

Quelles plantes sauvages récolter au Printemps ?

En avril, chez nous en Piémont pyrénéen, c’est la pleine saison des récoltes de « salades et épinards sauvages » . Les Pâquerettes, les belles pérennes, (Bellis perennis) , sont comestibles sautées à la poêle en les accompagnant d’un hachis d’ail et persil; amuse-bouche savoureux et étonnant ! La petite Oseille des champs, (Rumex acetosa ), riche en vitamine C, aura les… Read more →

Le Printemps arrive et les stages aussi !

« Après les brumes hivernales, les longues nuits, les journées grises et froides où tout semblait immobile et engourdi, Printemps te voici ! Ah, la vivacité des matins la délicatesse d’une violette le vol énivrant du premier papillon le chant intense et jubilatoire du merle… Printemps, tu réveilles tout La forêt palpite; un appel lancinant monte en nous-même… Défais-toi de tes… Read more →

Le pissenlit, une plante de bon caractère!

Or du pré ou Fleuron d’or, le pissenlit s’impose en cette fin d’hiver dans les prés et c’est justement le bon moment de penser à chouchouter notre foie! En effet, son amertume confère au pissenlit ses propriétés de tonique amer, apéritif, draineur hépato-biliaire, mais aussi dépuratif sanguin et , comme son nom l’indique, diurétique. L’idéal, pour bien profiter de ses vertus, est de l’ajouter… Read more →

Cure d’Ortie, c’est le moment!

À la sortie de l’hiver, il est bon d’attaquer la traditionnelle Cure d’Ortie. Les pousses d’ortie commencent à bien pointer, et curieusement, notre corps a besoin de se « détoxiner » . L’Ortie se prête à la chose car elle est très dépurative, c’est à dire qu’elle agit en drainant toutes les substances étrangères contenues dans les voies biliaires, les canaux urinaires… Read more →

Permaculture, cultiver son jardin en douceur…, nouvelle date: samedi 20 mars, à Milhas (à 20 km au sud de Saint-Gaudens, en Haute Garonne).

    Pour les camping-caristes, nous pouvons vous indiquer différents lieux sur Milhas et environs. Le camping d’Aspet n’ouvrant qu’à partir du 1er mai, si le temps le permet, il peut y avoir possibilité de planter votre tente près du lieu de stage.              A bientôt Read more →

Bientôt l’hiver, des projets en germination

                                       Les nuits étant de plus en plus longues et propices à la maturation des projets…   Vous avez dit « Mook » ? L’Association JdS commence à s’interroger sur cette nouvelle façon de transmettre ses connaissances . En effet, ces formations en ligne correspondent de plus en plus à notre nouveau « mode de vie de derrière l’écran ». Elles ne peuvent… Read more →

Gastronomie et Autonomie avec les jeunes pousses et épinards sauvages , 8 et 9 mai 2021.(à Galan près de Lannemezan, Hautes Pyrénées).

Découvrir et récolter les plantes sauvages alimentaires, jeunes pousses et épinards sauvages, qui nous environnent ou qui envahissent le jardin et les transformer; nous élaborons ensemble les déjeuners du week-end. Des recettes simples, à la portée de tous, mais délicieuses, surprenantes et pleines de vitalité !       Programme Horaires, 9h-17h Le samedi, accueil à 9h et démarrage du stage… Read more →

Herboristerie familiale 1: 14 plantes de Printemps, du 10 au 13 mai 2021.(à Galan près de Lannemezan, Hautes Pyrénées).

4 jours intenses de PRATIQUES herboristes, pour découvrir ou parfaire ses connaissances avec des plantes médicinales simples mais essentielles. Découvrir et pratiquer la Gemmothérapie ( soins avec les bourgeons), les « Vinaigratures ». Et apprendre à les utiliser au quotidien pour toute la famille. Plantes étudiées au cours de ce stage: Ortie, Souci, Bourrache, Cassis, Menthe, Prèle, Aubépine, Bouleau, Bardane, Sureau (fleurs),… Read more →

« Passion des Plantes » 1, du 8 mai au 13 mai 2021.( à Galan, Hautes Pyrénées).

Une nouvelle formation est mise en place, regroupant en un seul stage de 6 jours l’enseignement et la pratique de la Cuisine sauvage ainsi que l’Herboristerie. Pourquoi cette nouvelle formule ? Si la Cuisine sauvage laisse une large place à la spontanéité et à l’initiative, elle n’en prépare pas moins à l’approche méthodique et plus rigoureuse de l’Herboristerie familiale, la… Read more →

Fleurs et plantes sauvages; cuisine et boissons familiales; du 22 et 23 mai 2021.( à Galan près de Lannemezan, Hautes Pyrénées).

 Nous cueillerons  feuilles et fleurs chez les plantes sauvages qui nous environnent ou qui envahissent le jardin et les transformerons; nous élaborons ensemble les déjeuners et fabriquerons aussi des boissons familiales. Des recettes simples, à la portée de tous, mais délicieuses, surprenantes et pleines de vitalité!   Programme Le samedi, accueil à 9h et démarrage du stage à 9h30 Balade… Read more →

Herboristerie familiale 2, découvrir 18 plantes; du 8 au 11 octobre 2021.( à Galan, près de Lannemezan, Hautes Pyrénées).

  4 jours de pratiques herboristes, pour découvrir, ou parfaire ses connaissances sur des plantes médicinales simples mais essentielles. Et apprendre à les utiliser au quotidien: Camomille, Millepertuis, Sauge, Origan, Lierre terrestre, Reine des prés, Plantain, Capucine, Consoude, Romarin, Thym, , Lavande, Frêne, Ronce, Mauve, Angélique, Carotte sauvage et Achillée. PROGRAMME des 4 journées: Matinées: sortie botanique, reconnaissance et cueillette… Read more →

Stage de Qi gong, du 10 novembre au 14 novembre 2021, à Galan, Hautes-Pyrénées.

Le QI GONG Gymnastique traditionnelle chinoise dont les racines millénaires sont tirées la tradition Taoïste. Cette gymnastique est fondée sur la connaissance et la maitrise du « souffle », énergie interne et vitale et qui associe mouvements lents, exercices respiratoires et concentration. Une pratique régulière du Qi Gong montre une augmentation de notre capacité à prévenir les maladies, à faciliter les guérisons.… Read more →

Atelier: Faire son jardin naturellement, à Milhas le samedi 18 mars 2017

 à Milhas, de 9h à 17h.   Cet atelier s’adresse: aux nouveaux jardiniers  souhaitant créer un jardin et découvrir les principes naturels de jardinage mais aussi à des jardiniers souhaitant transformer un jardin classique et travailler davantage avec la vie du sol .           Il a pour but de: Répertorier les différentes conceptions de jardin: traditionnel,en… Read more →

Atelier: Vive le Printemps, à Milhas le dimanche 19/03/2017

Dimanche 19 mars 2017 à Milhas, de 9h à 17h. * La fin de l’hiver et le début du printemps ont  été depuis toujours pour l’homme une période de détoxification de son organisme; l’occasion de rompre avec une alimentation lourde et monotone, mobiliser un corps engourdi par une activité physique réduite et retrouver la lumière et la chaleur qui ont… Read more →

Atelier: « L’énergie de l’Eté », le samedi 01 juillet 2017 à Milhas

  Au cours de cet atelier, nous découvrirons ensemble, à travers les principes de la médecine chinoise, l’énergie-Feu de l’Eté, comment cette saison agit sur nous et quels sont les moyens d’en tirer le meilleur.   HERBORISTERIE : Chacun récoltera ses plantes pour constituer la tisane de l’Eté,             conseils de préparation, séchage, dosage… Puis… Read more →

 » Faire ses cosmétiques avec les plantes », à Galan, près de Tarbes, du samedi 22 au mercredi 26 juillet 2017

à Galan, dans le gite de Lili et Serge, près de Tarbes, Hautes Pyrénées, apprendre à fabriquer les cosmétiques qui vous sont adaptés et à connaitre les plantes bienfaisantes pour votre peau! Programme du stage Les 2 premiers jours : 1er jour Nous étudions les ingrédients en fonction de votre peau et de ses éventuels problèmes. Puis chacune s’amusera à faire… Read more →

Le « tout en un »: herboristerie, cuisine sauvage et jardinage, 19 et 20 août 2017, à Milhas

[slideshow_deploy id=’1841′]   Un week-end pour potentialiser toutes les ressources médicinales de notre jardin, de notre balcon et de la nature environnante et apprendre à faire ses préparations médicinales !     Programme  Au menu il  y aura : de la botanique: reconnaissance des plantes sauvages et cultivées, médicinales et alimentaires tous les conseils pour les installer au jardin ou… Read more →