Catégorie : Petit Journal

Faire ses tablettes de lave-vaisselle

Pour celles et ceux qui ont un lave-vaisselle, voici une recette très rapide à fabriquer et qui apporte toutes satisfactions (efficacité et coût de revient, voir au bas de l’article) ! Les ingrédients: acide citrique , cristaux de soude en poudre, bicarbonate de soude, percarbonate, pour les tablettes; vinaigre blanc pour le rinçage, se trouveront facilement dans les biocoops, en… Read more →

Miel anti-grippe aux huiles essentielles et propolis

Miel anti-grippe et pour tout autre problème ORL, digestif, qu’il soit viral, microbien, bactérien.. . Voici une préparation au miel enrichie de propolis et huiles essentielles, inspirée d’une recette de l’aromathérapeute Claudie Bourry. C’est fort en bouche, mais bien efficace et il est recommandable d’en avoir toujours un petit pot à la maison pour l’utiliser dès les premiers symptômes. Utile… Read more →

La soupe de fanes de radis

La soupe de fanes, douce,  bien verte et légèrement acidulée, est elle aussi un grand plaisir printanier! D’autant qu’elle est riche en provitamine A, vitamine C et Fer, éléments dont on a bien besoin au printemps quand la nature s’épanouit alors que nous, nous sommes fatigués !!! Potage traditionnel de fanes de radis: (Les fanes ce sont les feuilles), pour… Read more →

Bilan du printemps jardin 2014

Le printemps, tout comme l’an dernier, n’a pas été facile pour les jardins; des températures excessives en chaud suivies de périodes très froides, entrecoupées par des pluies très fortes et durables, ont donné du fil à retordre à nos légumes et à leurs amis jardiniers. Bilan et constatations de ce printemps ( ces périodes de stress pour les plantes peuvent… Read more →

Le printemps de la mi-février

22° sur le Piémont pyrénéen, le 8 février dernier, et ce n’était pas une exception du tout; d’autres jours aussi chauds ont été relevés quelques jours avant; et la Nature se réveille! Les bourgeons floraux des Camélias sont déjà bien gonflés, les petites pousses des cardamine et pissenlit se redressent; les pruniers sortent leurs feuilles; et le jardinier, à l’abri… Read more →

Billet d’humeur botanique …

«  Enseigner, ce n’est pas remplir un vase, c’est allumer un feu! «  écrivait le poète grec Aristophane, il y a plus de 2500 ans. Pourquoi ne pas appliquer cette phrase à la botanique? La science botanique n’est pas évidente pour tout le monde…   Qui donc d’après vous est :  « Espèce à rhizome à plusieurs renflements…Rosettes basales ou spatulées,… Read more →

La confiture de Cynnorhodons

 Une recette de l’hiver, douce et ravigorante! De la vitamine C et une grande richesse minérale pour mieux résister aux agressions de l’hiver; c’est ce que nous propose le fruit de l’églantier, le  cynnorhodon, appelé aussi »poil à gratter » ou « gratte-cul »; on peut faire la même chose avec les rosiers cultivés à gros fruits. Sa confiture qui se fait avec les… Read more →

L'autonomie au quotidien Cahier pratique écrit par Anniejeanne Bertrand

« L’autonomie au quotidien », cahier pratique

   Je suis heureuse de vous présenter mon ouvrage, paru aux Editions de Terran. Recettes d’hier pour aujourd’hui et demain Vous rêvez de faire vous-mêmes vos pains, yaourts, conserves de poisson, produits de soins, baumes et onguents, parfums, cosmétiques, lessives… et d’oublier les caddies bondés des supermarchés ? Anniejeanne Bertrand vous livre ici des recettes simples, souvent inédites et de… Read more →