Cure d’Ortie, c’est le moment!

À la sortie de l’hiver, il est bon d’attaquer la traditionnelle Cure d’Ortie. Les pousses d’ortie commencent à bien pointer, et curieusement, notre corps a besoin de se « détoxiner » . L’Ortie se prête à la chose car elle est très dépurative, c’est à dire qu’elle agit en drainant toutes les…

Des tomates en février!

Il est vrai que l’hiver n’a pas encore été trop méchant chez nous en Pyrénées centrales, à 530m d’altitude, au…

Le sirop d’Hiver

Voici la recette du « fameux sirop d’hiver ». Celui-ci est en effet « multi-pouvoirs », puisqu’il peut faire avorter les débuts d’angines, soigne…